“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”古话中晋北农家的“宝玉”黄花,这几年终于成了“致富花”。
山西省大同市云州区西坪镇唐家堡村45岁的安春霞,忘忧草别名和寓意,将大同火山群脚下的这些五瓣七蕊的黄色花蕾,视作珍宝。
别名忘忧草、金针菜,与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”的黄花,担得起百姓口中“珍宝”的美誉,因为它改变了这块土地上人们的命运。
橙萱、紫萱、宜男草、疗愁、鹿箭、金针菜、柠檬萱草、黄花菜等名。形态特征 多年生草本,株高约60~80公分,地下根部多肉质;叶自根部簇生,呈线形狭长,可及80公分。 花茎自叶丛抽出,长80~120公分,顶部分成二叉或三叉。
地处雁门关外的大同,历史上是战争频仍的苦寒之地。这里气候严寒、无霜期短、十年九旱、土地贫瘠。
“以我们村为例,1020人、4000亩地,但3000多亩是旱地。”安春霞说,靠天收的玉米和小杂粮,难给百姓带来多少收入,雁北农民的“种地尴尬”一直延续到前些年。
地广人稀的晋北,气候冷凉,有600多年黄花种植的历史。云州区是我国黄花的主要生产基地之一,富锌富硒的火山土,孕育出的“大同黄花”,品相、品质优良。
意思是难忘的爱。忘忧草即萱草、金针花、黄花菜,又名健脑菜,别名忘忧草。 曾有一妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称萱草为“忘忧草”。在中国栽培历史悠久。古时候的人尽孝道,都是以萱草代表。
“大同黄花”全国闻名,家家都种,却始终不成气候,百姓对它既爱又怕。
爱的是,黄花的价格一直很高,每公斤黄花干菜目前在市场上卖50多元。说起怕的理由,云州区西坪镇贺店村的谢文掰完了一只手的五个手指头:一是种植前两年没收入,黄花的成熟周期长达3年;二是采摘熬人,采摘黄花摘的是花蕾,不能见阳光,一见阳光就绽放了,必须起早或摸黑采摘,而且采摘期长,达1个多月;三怕摘回来没处晾晒,这需要大量空闲场地;四怕旱地不能浇水,种植黄花必须要有水浇地;五怕产多了难卖。
党的十八大以来,脱贫攻坚战的号角吹响,地处燕山-太行山集中连片特困地区的大同市云州区,下决心把黄花产业搞起来,把党的好政策,变成老百姓的好日子。
击败“五怕”这个拦路虎后,黄花真成了老百姓的“忘忧草”和“野人家”的新“宝玉”。
“一亩黄花每年收入四五千元,行情不好也有三千多元,是种玉米的好几倍。”68岁的谢文靠着9亩黄花脱了贫,供养出两个大学生,还给儿子买了车和房。
近几年,300多亩黄花每年给张顺宝一家带来上百万元收入,他家一度成为云州区首屈一指的“黄花大王”。
萱草别名众多,有“金针”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名,英文中称萱草为“虎百合”(Tiger Lily,这也是卷丹的英文名)。当食用时,多被称为“金针”(golden needle)。其叶形为扁平状的长线型。
现在,有了自己的黄花菜品牌,还建起了烘干车间、储藏冷库等深加工配套设施的张顺宝一家,在云州区反倒不算是大户了,区里已经有黄花龙头企业14家,*品牌6个。
忘忧草是萱草的别称,萱草也就是人们所说的黄花菜,它属于百合科萱草属植物。黄花菜是一种多年生的草本植物,花果期是在5-9月份,花蕊为淡黄色、黑紫色或是橘红色。它可以忍耐干旱、能耐贫瘠,地面上的部分不耐严寒,不过。
小黄花在这里已成了大产业,成为乡亲们的“致富宝”。
忘忧草别名叫萱草、金针菜、黄花菜、川草花、宜男花等。忘忧草其实就是我们平常所吃的黄花菜,分布于中国秦岭以南各省区(包括甘肃和陕西的南部,不包括云南)以及河北、山西和山东。生于海拔2000米以下的山坡、山谷、荒地或。
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